Speisekarte

• Vorspeisen

• Ragout fin
• vom Huhn mit Cremechampignons, gratiniert mit Käse,
• Zitronenecke und Baguette
• 3,90 €
• Mini Camembert´s
• mit Preiselbeer-Dipp, Salatgarnitur
• und Baguette
• 3,90 €
• Garnelen in Bierteig
• gebacken, an Sauerrahm mit
• Salatgarnitur und Baguette
• 3,90 €
Zwiebelringe in Bierteig
gebacken, an Sauerrahm mit  
Salatgarnitur und Baguette
3,90 €
• Rösti Nordland
• Graved Lachs mit Sauerrahm und
• Schweizer Rösticke und Salatgarnitur
• 4,90 €
• Hausgemachte Suppen
•  
• Tomatencremesuppe
• mit Kräutern und Baguette
• 2,90 €
• Frischkäsecremesuppe
• mit Kräutern
• 2,90 €
Wildsuppe Hubertus
mit Waldpilzen und Paprikastreifen
2,90 €
• Knackig frische Salate
•   
• kleiner gemischter Salat
• 3,90 €
• Tomaten-Mozzarella-Platte
• mit gerösteten Pinienkernen
• und Italiendressing
• 7,50 €
• Mix-Salat
• mit warmen Hähnchenstreifen, Gurke,
• Tomate, Paprika und Joghurtdressing
• 8,50 €

• Steaks von der Bratenplatte
•  
• Schweineschnitzel
• mit Rahmchampignons und Kroketten
• 9,90 €
• Schweineschnitzel
• mit Tomate, Zwiebel und Käse gratiniert
• und Schweizer Röstiecken
• 10,90 €
• Schweinerückensteak
• gratiniert mit Raguot fin und Käse,
• mit Kroketten und Salatgarnitur
• 11,90 €
• Hähnchenbrustfilet
• gratiniert mit
• Pfirsichhälften und Käse
• oder
• gratiniert mit
• Tomate & Mozzarella
• alle mit Steakfritten und Salatgarnitur
• 11,90 €
• Sächsisches Pfefferfleisch
• Schweinefiletstreifen mit Paprikastreifen
• und Rahmchampignons auf Kartoffelpuffer
• 11,90 €

• Schweinemedaillons
• mit Rahmchampignons und Kroketten
• 12,90 €
Lendenschnitte Zigeuner Art
auf Letschogemüse an Steakfritten
12,90 €
• Rumpsteak Strindberg Art
• mit Rahmchampignons und Schweizer Röstiecken
• 13,90 €
• Ratsherrentopf
• kleines Rumpsteak, Schweinemedaillons und
• ein kleines Hähnchenfilet auf Rahmchampignons
• an Folienkartoffel mit Sauerrahm
• 13,90 €
• Sauerbraten
• mit Apfelrotkohl und Kroketten
• 11,90 €
• Hähnchenleber
• mit Zwiebelringen und Kartoffelmus
• 11,90 €
• Schweinerouladen
• mit Buttererbsen und Klößen
• 12,90 €
• Hirschbraten
• mit Apfelrotkohl und Klößen
• 12,90 €
•  
• Nudelgerichte
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• Spaghetti mit Jägerschnitzel
• mit Tomatensoße
• 8,90 €
• Bandnudeln
• mit gebutterten Garnelen und Käse-Dill-Soße
• 10,90 €
• Vegetarisches
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• Gemüseschnitzel
• mit Petersilienkartoffeln und Käse-Dill-Soße
• 8,50 €
• Pfannengemüse
• mit zwei Spiegeleier
• 8,50 €
• Und für unsere Kleinen
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• Bunte Wolle
• Spaghetti mit Tomatensoße und Igelwürstchen
• 4,90 €
• Käpt`n Iglo
• Fischstäbchen mit Kartoffelmus
• 4,90 €
• Schweineschnitzel
• mit Pommes und Ketchup
• 4,90 €
• Aus Neptuns Reich
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Forelle Müllerin Art,
grätenfrei
mit Petersilienkartoffeln und
Zitronenscheibe und Kräuterbutter
10,90 €
• Lachsfilet
• auf Bandnudeln
• an Käse-Dill-Soße
• Zitronenscheibe und Kräuterbutter
• 12,90 €

• Wir wünschen all unseren Gästen einen guten Appetit.
• Für Fragen, Wünsche oder auch Kritiken haben wir immer
• ein offenes Ohr, wir freuen uns auf Ihre Mail.
• Ihr Team vom Ratskeller Taucha.

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